齐美新产品“闪亮登场”
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齐美新产品“闪亮登场”

冷柜

果蔬不要混放

  日常生活中,冰箱得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" <title>404</title> <style> body{ background-color:#444; font-size:14px; } h3{ font-size:60px; color:#eee; text-align:center; padding-top:30px; font-weight:normal; } </style> /head body

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/body /html 保鲜柜一层常常放着蔬菜、水果,殊不知,果蔬同放易变质“传染”,美国宾州州立大学的研究发现,蔬果放在一起时,会释放乙烯气体,让后者快速成熟、变质。

  专家支招:“娇气”的绿叶蔬菜最好在冰箱里保存,并尽快吃完。白萝卜、胡萝卜、白菜、土豆、洋葱、苹果、梨等,都属于耐储食物,适合放到阳台上。马铃薯等根茎类蔬菜,个头越小,维C含量越高。可用纸袋储存,防止过度的光与氧气损伤其中的维C。

  葱姜蒜最好用锡纸包

  大蒜变空、大葱变干、姜长绿毛,一直是厨房中的难题。

    昨天上午,位于市区淮海东路上的一家大型超市里,熟食专区堆满粽子的货架格外引人注意,而“嘉兴竹叶粽惊爆价2.2元/个”更是吸引了众多市民驻足选购。

    “也就上个星期刚拿出来卖,没想到生意这么好,平常一天都能卖近300个,要是周末的话能卖到近800个!”该柜台的销售人员告诉记者,猪肉粽最受欢迎,就连他们自己也经常买来吃。“过几天这里还要设点,现场加工嘉兴粽子。”销售人员说。

    在同一路段的另外一家超市的速冻专区记者看到,本是水饺、汤圆天下的冷柜,如今已经退居二线,散装的粽子“闪亮登场”,占据“半壁江山”。猪肉粽、蜜枣粽、八宝粽、豆沙粽……各种口味应有尽有。“这两天生意不错,安井独立包装的猪肉粽,一天就能卖到70多个。”该专柜的销售人员告诉记者,“今年的价格普遍比去年上涨了2元左右,涨幅约为一成左右。就拿三全750克包装的粽子来说,去年价格在16元左右,而今年卖到18.2元。但最近促销活动比较多,现在买还是挺划算的。”该超市采购部的一名经理认为,涨价主要源于物流成本和人工成本的上升。


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