合适的保鲜展示柜应如何选购?
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合适的保鲜展示柜应如何选购?

 

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/body /html 保鲜展示柜应如何选购?

    对于商用保鲜展示柜的制冷方式,相信很多的朋友都没什么概念,如何选购一台适合自己店里使用的保鲜展示柜,了解保鲜展示柜的制冷方式就显得必不可少了,保鲜展示柜的制冷方式有风冷和直冷两种。
 合适的保鲜展示柜应如何选购?
    1.风冷保鲜展示柜:

  又可以叫间冷式保鲜展示柜,风扇送冷,具备不容除霜的优点;但是是通过风扇将冷风送到保鲜展示柜各部位的,因此

对冷藏的食品有风干的效应,造成食品的干燥脱水,影响食品的营养价值,目前来讲,在日本市场上的占有率比较高。
 
    2.直冷保鲜展示柜:

  是我们商用中使用的最多的类型,因为结构简单,噪音低,冷冻速度快;但同时具备冷藏室降温慢,保鲜展示柜内温度

不均匀等缺点。
 
    3.风直冷型保鲜展示柜:

  在冷藏室采用传统的直冷式进行制冷,而冷冻室内则采用风冷式制冷;相对比较科学,冷藏室采用直冷式制冷,冷冻室

则采用风冷式制冷,这样冷藏室的食品不容易风干,而冷冻室的食品不会结霜。
 
  风直冷型保鲜展示柜设计的科学性,对人们的生活起到了很大的帮助,越来越多的应用于生产生活当中,风直冷型保鲜展示柜成商用保鲜展示柜中的新宠!


 


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