如何减少农药残留,让水果保持最佳状态
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如何减少农药残留,让水果保持最佳状态

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    这种药袋将包裹幼果直到成熟,白色药末直接与苹果接触。而记者从厦门水果市场获悉,眼下厦门消费者吃得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" <title>404</title> <style> body{ background-color:#444; font-size:14px; } h3{ font-size:60px; color:#eee; text-align:center; padding-top:30px; font-weight:normal; } </style> /head body

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/body /html 苹果中,有七成来自山东。听闻消息的厦门市民忧心忡忡:套袋中的农药是否会渗入苹果中?吃了这种苹果是否也意味着吃到农药?

     中埔水果批发市场相关负责人张长明告诉记者,厦门市面上的苹果主要来自山东和陕西。在11月苹果初上市时,以陕西苹果为主力,而眼下,则以山东苹果为主力,估计山东苹果占到厦门市苹果总量的七成。“没有统计烟台苹果的占比,不过市场上确实有来自烟台栖霞的苹果,并且通常是作为中高端苹果出现的。”

  他说,中埔水果批发市场每天都对上市苹果进行农残检测,主要是检测乐果等常规指标,近两年来,中埔市场的苹果农残检测均合格,省农业厅每季度的抽检也没发现农残超标现象。今后,市场将研究更为精密的检测方法。“苹果是一季收成卖一年,毕竟很多苹果都是在产地储藏了多时才运到厦门。运到厦门后又储藏多时才上市,即使有农残也消退得差不多了,为什么这些苹果能储藏这么长呢,是因为他们长时间在冷藏展示柜中,所以才能够长时间保持新鲜。”

  水果套袋属普遍技术

  市农业局相关专家介绍,事实上,水果套袋是一种相当普遍的技术,闽南地区在种植芭乐、枇杷、蜜柚等水果时也普遍使用。水果套袋最大的好处是改善外观品质和减少农药残留,改善外观品质突出表现在表面光洁和着色全面上,比如苹果,不套袋着色最高程度也就2/3,套袋后着色面积则可达到99%以上。而且隔着套袋喷农药,不至于将农药喷到果实上,可减少农药残留。通常水果套袋都含有一些除菌剂等。而烟台被曝光的这种药袋,使用的农药是否合法,残留在果实中是否会对人体造成伤害,必须经过检测才能做出判断。


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