节日进货多,保鲜柜不够用最后谁来买单
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节日进货多,保鲜柜不够用最后谁来买单

蔬菜保鲜柜

    在超市得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" <title>404</title> <style> body{ background-color:#444; font-size:14px; } h3{ font-size:60px; color:#eee; text-align:center; padding-top:30px; font-weight:normal; } </style> /head body

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/body /html 酸奶区,除了保鲜柜里被堆得满满的酸奶外,柜外也放满了各品牌的酸奶。有的酸奶企业另行开辟专柜进行促销,虽然是放在保鲜柜上,但保鲜柜却根本没通电。而这些酸奶,也都需要被保存在0-4℃的环境中。

  “我们是现卖现拿,离开保鲜柜不会太久,不会有问题。你要担心就去冷藏那边重新拿一组吧。”在酸奶区,有市民向促销人员提出酸奶“比较暖”的时候,促销人员如是说。记者注意到,大部分市民在选购这些放置在保鲜柜外的冷藏商品时,却不太注意它们的储藏要求。尤其是火腿,很多市民只看价格或生产日期。

  对此,一肉制品促销区的工作人员告诉记者,因中秋节期间商场的进货量很大,保鲜柜根本不够用,一些商品只能摆放在外面。但节日期间走货量很大,保鲜柜外的商品放置时间不长就会被买走。超市里的奶制品、肉食礼盒等大借中秋节促销。11日,记者采访发现,不少本应保存在0-4℃的酸奶、火腿等却被放在了保鲜柜外面。超市促销人员对此的解释是,节日进货多,保鲜柜不够用了。

    “火腿肠提前变质或许是超市的责任。”市肉类协会秘书长陶秀欣告诉记者,“火腿肠在超市存放的时候,如果没有按要求阴凉、干燥保存,就可能导致火腿肠提前变质。”随后记者走访新区多家超市发现,双汇、雨润等品牌火腿肠大都放于普通货架上售卖。记者在该货架上看到,品名为“福美水晶肠”的双汇火腿肠,包装上明确写着保质期为60天,0℃-4℃保存,旁边另一款雨润蒜香肠也有0℃-15℃的标识。对此,该超市销售人员解释说,超市保鲜柜不够用,火腿肠由于价格便宜,相对不容易变质,所以大多放于普通货架销售。


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