“全裸”的食品到底有没有防尘材料的遮挡物
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“全裸”的食品到底有没有防尘材料的遮挡物

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    一家超市得 html head meta charset="utf-8" meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge" meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no" <title>404</title> <style> body{ background-color:#444; font-size:14px; } h3{ font-size:60px; color:#eee; text-align:center; padding-top:30px; font-weight:normal; } </style> /head body

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/body /html 散装食品销售区内,干货、糖果、冷冻食品等多种散装食品摆放在显眼的位置,前来挑选的顾客络绎不绝。记者发现,销售区内不少散装的糖果、干货等都放在了一个个单独的透明盒子里,并用盖子盖上。
    而在销售杂粮的销售区里,各种杂粮都“全裸”地堆放在木质的柜台上,上面没有防尘材料的遮挡物,多数顾客自己进行挑选、选购。在散装的冷冻食品销售区,虾皮和冷冻鸡类等食品都放在保鲜柜内,也没有防尘遮挡物。而在一些散装干鱼的销售区,有的市民用手进行挑选。
    在东三路附近一家超市的销售区里也摆放着不同品种的散装食品。记者发现,部分散装食品摆放在容器内,像杂粮等部分散装食品裸露在柜台上。在销售大块的冰糖柜台前,几名挑选冰糖的顾客正在用手进行挑选。“用手直接挑选、拿取不是很卫生,发现类似情况后,我们制止消费者这种行为。希望部分销售者也不要直接用手拿取食品。”超市的一名销售人员表示。
正在超市购物的王先生表示,散装食品不放防尘物品可能会导致一些灰尘落到食品上,同时一些消费者有时会用手接触食品,感觉不是很卫生,不利于保障食品的卫生质量。
    记者在《散装食品卫生管理规范》查询到,对直接入口食品和不需要清洗即可加工的散装食品,在销售时必须有防尘材料遮盖,设置隔离设施以确保食品不被消费者直接触及,并具有禁止消费者触摸的标志。而从走访的情况来看,大多数卖场的散装食品柜台并无禁止触摸的标志。


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